11月22日，武進區市場監督管理局湖塘分局副局長常英杰一行蒞臨我校，對食堂衛生安全進行專項檢查，并開展了食堂從業人員專題培訓。校黨委副書記毛伯民參加專題培訓。

在食品安全專項檢查中，學校后勤管理部門聯合市場監管部門組成檢查組，通過查閱臺賬和實地查看的形式，從食材采購的渠道和質量，到食品儲存的環境和條件，從廚房加工制作的流程規范，到餐具消毒的執行情況，每一個環節都進行了嚴格細致的檢查。檢查人員認真查看了食品的生產日期、保質期，檢查了食品添加劑的使用是否符合標準，以及食品留樣制度的落實情況等。對于檢查中發現的個別問題，當場提出整改意見，并要求相關食堂責任人立即整改，確保食品安全無隱患。同時，對食堂的衛生狀況進行了評估，發現有衛生死角等情況，當場監督清理直至符合要求。

為了提高食堂從業人員的食品安全意識和業務水平，當天，我校還組織了一場內容豐富的專題培訓。培訓由常英杰進行授課，內容包括食品安全法律法規、食品加工操作規范、衛生管理要求等。常英杰通過專業講解和案例分析，讓從業人員深刻認識到食品安全的重要性，以及不規范操作可能帶來的嚴重后果。培訓現場，從業人員認真聽講，并進行了良好的互動交流。

毛伯民表示，食品安全是學校工作的重中之重，必須常抓不懈。學校將持續加強對食堂的監督管理，定期開展專項檢查和培訓活動，不斷提高從業人員的食品安全管理水平，為師生提供更加安全、優質的飲食服務。

此次活動的開展，不僅有效消除了學校食堂的食品安全隱患，也進一步增強了食堂從業人員的食品安全意識和責任意識，為師生的飲食健康筑牢了堅實的防線。（審核：崔曉曙、李穎、楊曌）