為深入貫徹落實《江蘇省校園食品安全排查整治專項行動實施方案》和《關于落實學校食堂鼠類等有害生物防制舉措的通知》等文件精神,進一步做好春季學期學校食品安全工作,切實保障廣大師生飲食安全,嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險,我校開展了春季學期校園食品安全衛生專項檢查系列活動。
1月23日,我校后勤與基建管理處召開部門專題會議,就寒假期間食品安全衛生工作進行部署,會議要求餐飲管理人員和各餐飲公司強化食品安全管理,利用寒假歇業期間對學校各餐廳前廳后廚、桌面、天花板、下水道等內外區域進行全面消殺以及除四害行動;對燃氣設備、灶具、油煙機、油煙管道、供電線路、照明等所有廚房設施設備進行檢修清潔維護,做到不留衛生死角,不留安全隱患,堅守生產安全、食品安全兩條主線底線。
2月24日,后勤與基建管理處召開春季開學前的食品安全衛生工作布置會,會議學習了省市場監管局、省教育廳發布的《2024年全省校園食品安全工作要點》文件,根據文件及學校開學初的工作安排,重點從食堂衛生情況、設施設備維護情況、餐飲具的清洗消毒情況、有害生物防制措施情況、從業人員健康情況等方面開展風險隱患自查自糾,嚴格落實《中華人民共和國食品安全法》,預防生產安全和食品安全事件的發生。
3月4日,武進區市場監督管理局及湖塘分局檢查組一行對我校進行了春季學期食品安全衛生專項督查。校黨委副書記毛伯民、后勤與基建管理處副處長彭曉平、餐飲管理人員及各餐飲單位負責人陪同檢查。檢查組深入學校食堂、商鋪超市,通過實地查看、現場詢問、查閱臺賬等方式,圍繞“學校食品安全主體責任”和鼠類等有害生物防制舉措等方面進行全覆蓋的督查。檢查組對學校前期開展的食品安全隱患排查和自查活動予以了充分肯定,對督查過程中發現的一些細節問題和隱患給予了現場指正和整改方案,要求相關餐飲單位即刻整改和限期整改,后勤部門跟蹤監督,及時反饋整改結果。
今年上半年,我校將以省、市、區等各級各類食品安全衛生檢查為契機,持續開展校園食品安全專項排查整治行動,不斷加強食品安全衛生監督管理工作,嚴格落實食品安全主體責任,做好日管控、周排查、月調度工作,充分發揮大學生后勤服務管理委員會的日常監督職能,及時整改發現的問題和隱患,保障廣大師生的飲食健康安全。(審核:崔曉曙、楊曌、宮乃安)








