為進一步加強學校膳食管理工作，提升膳食管理水平和質量，切實履行膳管會職責，發揮膳管會的積極作用，12月27日，我校召開2023年膳食管理委員會總結會議。校黨委副書記毛伯民出席會議并講話，會議由后勤與基建管理處處長崔曉曙主持。

毛伯民首先肯定了今年膳食管理委員會在工作取得的成績，對各食堂員工的辛苦工作和膳食管理委員會全體成員的積極參與表示感謝，同時結合今年學校膳食管理的不足，從“思想意識，防范意識，責任意識，規范意識，安全衛生意識，服從管理意識”等方面，對2024年的工作提出了總體要求，他強調，食品安全工作關系到全校師生的切身利益，是學校平安校園建設的重要組成部分。膳管會及各食堂要高度重視食品安全問題，認真學習落實上級相關文件；餐飲企業要積極配合學校主管部門嚴防嚴管嚴控食品安全風險，共同承擔起做好學校餐飲工作的重任:后勤部門要進一步加強日常監管力度，從嚴要求、從嚴檢查、從嚴考核，確保廣大師生吃上放心食品、健康食品、安全食品。

會上，崔曉曙解讀了今年下半年發布的《常州工業職業技術學院食品衛生安全管理制度（試行）》，同時對2023年上半年各食堂滿意度測評考核結果進行了匯報。彭曉平首先對學校新修訂的《食堂經營管理辦法》進行了說明，然后從組織領導、履職盡責、取得的成績及存在的不足等方面匯報了2023年學校膳食管理工作，對2024年擬開展的重點工作進行了規劃部署。

學校膳食管理委員會成員分別就食堂就餐環境、菜肴種類、價格質量、特色菜品、讓利優惠、食品衛生、服務保障等方面做交流發言，并對學校膳食管理工作提出寶貴的意見和建議。

膳食管理委員會全體成員、后勤與基建管理處相關人員及各餐飲公司負責人參加了會議。