教育要培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人,依據國家《關于全面加強和改進新時代學校美育工作的意見》的要求,旅游與康養學院將《茶藝與茶文化》和《花藝》兩門課程定位為專業群共享課,兩門課程根據專業特點選擇“文化性、專業性,創造性”的內容展開教學。
3月9日-10日,旅游與康養學院教師團隊組織學生開展了“與春相約”為主題的茶藝與花藝課程作品匯報展。同學們以小組為單位,分別制作了主題插花和主題茶席,雪柳、桃花、百合、康乃馨、玫瑰、洋桔梗、相思梅等鮮花在巧手串聯之下,變成一個個精美的以《花想容》《春日來信》《驚蟄》《春生夏長》等為主題的插花藝術作品;“巧剜明月染春水,輕施薄冰盛綠云”“山河”“星河”“春華灼灼”等主題茶席分別呈現了紅茶、仿宋點茶、綠茶等茶類特點,并為觀摩師生提供茶飲服務。
該項活動引得師生在花香、茶香中流連忘返,深受好評。自2017年以來,酒店管理與數字化運營專業教師團隊定期組織學生開展校園茶文化與花藝展示,既激勵了學生創作的激情,又豐富了專業文化和校園文化,成為該專業教學改革的特色項目。









