為引導2021級新生全面認識自己的專業，增強他們對所學專業的了解，激發他們對所學專業的興趣，旅游與烹飪學院開展就業認知教育活動，專業班主任通過主題班會、專業實踐、現場企業參觀等方式開展教育活動，引導新生認識所學專業與社會需求的聯系。

旅游烹飪學院實行輔導員和專業班主任雙重帶班制。學院共6個專業，聘任9名專業班主任進行具體的學業指導。大一新生剛邁進大學有著很多困難和迷茫，而高校專業教師兼任新生班主任有著顯著優勢。輔導員班主任工作的重點在于學生的日常管理和思想政治教育, 而專業課教師則側重于課程的教學，專業班主任通過就業認知教育深入學生群體，了解他們存在的困難和疑問，通過專業指導和企業參觀使學生明確學習目標，幫助學生攻克各種學習困難，提高他們對本專業的學習興趣。

旅游與烹飪學院創新班級管理新模式，讓專業課教師兼職班主任不僅可以履行普通班主任的責任和義務，還能從事與專業相關的其他管理工作，優化學生管理隊伍，切實提高學生的管理水平，提升管理質量。此次活動將就業認知教育與培養職業人才的價值目標相結合，提升學生專業競爭力。